本当に遅ればせながら、、もう２月になると言うのに、、

新年のご挨拶申し上げます。

本年もよろしくお願い致します。



新居で、初めてのお正月を迎えると言う事で、

私は頑張った。

わたしの働く所は、州政府から、州民一人一人から頂いた

税金で運営されているので、休みはカレンダー通り、

クリスマスイブも、大晦日も働いていた。

１２月２９〜３１日にかけて、私は

おせち料理を頑張った。


といっても、大半は最近カルガリーに出来た

日本食屋さんが、エドモントンまで運んでくれるので

ちょっと高かったが、おせちセットみたいな物を買った。

それに煮しめと、エビ、焼き魚などを調理して、

下記この通り。





重箱は、ミニしか持っていないので、焼き魚系は入らなかったが、

これ以外に、山葵家に伝わる、鶏肉ベースでえのき茸の入った、

シンプルなお雑煮を作っていただいた。

一品一品、健康、長寿、ご縁（金運など）を祈りながら、いただきました。

2日いないで平らげたのは、言うまでもなし。

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